紅酒過期了還能喝嗎08年過期的?

葡萄酒一般的情況下沒有保質期這一說，而且葡萄酒放的年限越多，葡萄酒越好喝，并且如果在國外的話，葡萄酒一般并沒有保質期這一說，人們完全可以根據自己的經驗或者是知識，這樣就可以辨別葡萄酒最佳的飲用時期，如果是按出廠日期算的話，56年之內都是屬于葡萄酒的最佳飲用時期，所以也是能喝的。

不能喝。 大部分的紅酒都是葡萄酒，一旦過了保質期，葡萄酒可能會出現渾濁沉淀，口感變酸，變得寡淡，不再適合飲用，喝了有可能還會導致胃腸道不適、腹瀉。

過期的酒，一般來說，都是保質期10年的“不易儲存”類別瓶裝紅酒。這種酒過期后還是可以喝，只是口感會非常糟糕，例如：味道會變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時間越長越差，所以還是建議你放棄吧?！　∑咸丫票Ｙ|期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質（可以存放20~50年），要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年，但嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。 一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數并不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區(qū)的頂級貴腐葡萄酒）。 世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產后1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數并非如此，對于廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應盡早飲用。

葡萄酒變質還能喝嗎，變質葡萄酒的危害?

葡萄酒變質的原因有可能是酒過度氧化或者是由于細菌感染引起的。變質的葡萄酒會有明顯的酸味，只要湊近瓶子聞一下，就可以明顯地聞到酸味。而且變質的葡萄酒，以及沒有了葡萄酒的口味，是不能拿來飲用的。 如果是由于細菌感染引起的變質，如果飲用了之后，很有可能引起腸胃的不適。輕微的會導致拉肚子，嚴重的還會損傷到腸胃，引起其他的問題。 所以如果喝了變質的葡萄酒，一旦發(fā)現身體有所不適，一定要立即到醫(yī)院接受檢查。

白酒和生姜能一起吃嗎?生姜泡白酒的功效與禁忌？

不能一起吃哦，生姜不能與白酒，紅酒同食，生姜的功效為驅寒解毒，多用來治療感冒，嘔吐，腹瀉等疾病，本身屬于溫性甚至熱性的食材，而酒類尤其是白酒功效也為驅寒，也屬溫熱，兩者在一起吃非常容易上火，嚴重的會生口瘡，犯痔瘡等等，因此，兩者盡量不要同食。